说起小肥羊,它的发展历程如同教科书一般 ,被写进各种各样成功的商学院案例中,1999年,小肥羊创始人张总(好吧,牛逼的火锅创始人都姓张→_→)经过大半年的尝试和研究,终于熬制出了小肥羊秘方,8月8日,内蒙包市开起了第一家小肥羊——面积300平方米的火锅店 ,此后 ,小肥羊携加盟连锁疯狂跑马圈地 ,5年后成本土餐饮领军品牌,7年后引入外资风投,9年后在港股上市,13年后全球餐饮巨头接盘 ,如今 ,百胜集团在接手小肥羊之后 ,便利用自己的成熟系统和品牌力 ,对小肥羊进入大力改造 ,以期再创奇迹 ,然而 ,用心做事 ,并不一定就是正确的做事。
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